Paqui es el alma y la sonrisa de este proyecto familiar.
Amante de la tierra y del trabajo bien hecho, ha convertido el cultivo del espárrago en una forma de vida. Su cercanía, su compromiso y su respeto por el producto hacen que cada espárrago que llega a tu mesa conserve el mismo mimo con el que fue plantado.
Entre la gran cantidad de nutrientes podemos encontrar la fibra. También tiene propiedades diuréticas y es conveniente para eliminar toxinas.
Vitaminas
Los espárragos son ricos en vitaminas C y E. Estas refuerzan el buen funcionamiento del sistema inmune de nuestro cuerpo y actúan contra la acción de los radicales libres.
Antioxidantes
Su alto contenido en antioxidantes ayudan a retrasar los signos del envejecimiento celular.